سایت فرهنگی تفریحی ری ایران با بروزترین مطالب علمی آموزشی سرگرمی جالب و داغ
اخبار ایران و جهان
اخبار تکنولوژی
اخبار حوادث
اخبار فرهنگی
اخبار اقتصادی
تالارگفتمان
فروشگاه
نرخ طلا و سکه
قیمت روز موبایل
روزنامه های امروز
اوقات شرعی
آب و هوا
شارژ رایگان
آپلودسنتر
آشپزی
سلامت
عکس های هنرمندان
اس ام اس و پیامک
مد و زیبایی
آموزش و ترفند
برنامه نویسی
زیباسازی وبلاگ و سایت
تمدن و تاریخ ایران


دو عکس از الناز شاکردوست در ونیز که از وی منتشر شده است.
» عکسی از مهناز افشار در حال اسب سواری
» تصویری از هومن حاجی عبداللهی در سریال پایتخت 3
» تصاویری از اکبر عبدی در نقش زن در فیلم خواب زده ها
» تصاویری از حضور علی دایی بهمراه همسرش در موسسه...
» عکس ترانه علیدوستی بر روی روزنامه فرانسوی

شايد روزهای پایانی سال گذشته قصد تغيير مبلمان منزل را داشتيد اما با ديدن قيمتهاي...
» مدل های جدید مانیکور دخترانه با تم های رنگی زیبا...
» مدل هایی از کت و شلوار اسپورت مردانه شیک
» مدل مانتوهای جدید و شیک بهاره 93 زیبا
» مدل مانتوهای شیک بهاره 93 جدید و زیبا
» مدل های جدید مانیکور دخترانه با تم های رنگی و...

ابتدا آرد نخودچی را به مدت خیلی كوتاه روی حرارت تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود....
» آموزش تشخیص بادمجان تلخ و شیرین بهمراه فواید این...
» طرز تهیه بستنی داغ
» سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا
» طرز تهیه و پخت شیرینی رنگارنگ بال فرشته لهستانی
» طرز تهیه شربت آبغوره، مخلوطی از آبغوره، شکر و...

از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ،...
» با روغن رزمری درد گردن درد و گرفتگی گردن را درمان...
» این ترکیبات غذایی باعث آسیب اسکلت استخوان می شود
» چربی زدایی باور نکردنی با این روغن گیاهی
» اصولی که باید در مورد فرزند نورسیده تان بدانید
» مادران: 10 روش ویژه برای راحت تر خوابیدن فرزند و...

تصویری از بلوار زیبا و تاریخی طاق بستان کرمانشاه
» آیا تخت جمشید و دیگر آثار باستانی دوران هخامنشی...
» کانال سوئز آبراهی ساخته شده به فرمان داریوش بزرگ...
» سرای سعدالسلطنه قزوین بزرگترین کاروانسرای...
» آیین و تاریخچه برگزاری جشن باستانی سروشگان
» مسابقه بهترین و زیباترین سفره هفت سین

اس ام اس و پیامک های جدید جشن اسپندارمذگان.اس ام اس و پیامک های جدید جشن اسپندارمذگان
» اس ام اس و پیامک رحلت پیامبر (ص) و شهادت امام حسن...
» اس ام اس و پیامک شب یلدا شب چله 92
» متون زیبا از فروغ فرخزاد برای پیامک
» اس ام اس مناسب و زیبا ویژه ماه محرم
» اس ام اس و پیامک های سرکاری و خنده دار نصف شب
آموزش خرید عرضه اولیه با چند کد در یک مرورگر با افزونه مولتی فاکس
آموزش حل مشکل تلگرام در لود عکس و استیکر
تغییر ظاهر مبل هایتان با کمترین هزینه
جدید ترین مدل کفش های مجلسی زنانه تابستان 1394
آموزش نمایش بهتر عکس ها در اینستاگرام
ایده هایی جالب از تزئین غذای کودکان
عسل و خواص دارویی و ضد میکروبی آن
طرز تهیه برشتوک نخودچی و مواد مورد نیاز آن
خطرات استفاده از دستمال کاغذی برای نواحی تناسلی خانم ها
با روغن رزمری درد گردن درد و گرفتگی گردن را درمان کنید
پربازدیدترین گفتمان هاتازه ترین گفتمان ها
پارک وکیل آباد در مشهد
هتل کرینتیا نوسکای پالاس سن پترزبورگ
5 تا از ارزان ترین هتل های چین
هتل های برتر لنکاوی با کمتر از 100 دلار!
نکات و آمار جالب در مورد سی و چهارمین جشنوراه فیلم فجر
پارک های آبی مشهد
جزیره کوه لانتا پوکت
مجموعه معماری حرم مطهر امام رضا
شیراز
دانلود (خرید) قسمت نهم ۹ سریال شهرزاد
عسل و خواص دارویی و ضد میکروبی آن
به این مطلب چه امتیازی میدهید؟
عسل و خواص دارویی و ضد میکروبی آن![]() خلاصه متن:
از گذشته تا کنون از عسل در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده شده است. مهمترین خاصیت عسل ، ضد میکروب بودن آن است. در حالی که عسل یک ماده کاملاً خوراکی است و بایستی محیط خوبی برای پرورش میکروب ها باشد ، ولیکن میکروب ها در معرض عسل نابود شده و اجساد آنها نیز به مرور از بین می رود. زیرا عسل حاوی آنتی بیوتیک و آنزیم دیاستاز است . در گذشته از این خاصیت عسل برای از بین بردن پینه های دست و پا سود می جستند.
بررسی مقالات سال های 1984 تا 2001 نشان می دهد حداقل 25 تحقیق راجع به اثرات ضد زخم عسل انجام شده که نتایج آنها مثبت بوده است. عسل به عنوان التیام دهنده زخم و نگهدارنده پوست مورد تأیید قرار گرفته است. همچنین 40 مورد دیگر نشان داده ، عسل دارای اثرات ضد خونریزی با موفقیت 88 درصد بوده که این عمل به همراه اثرات ضد میکروب نیز بوده است. خاصیت ضد میکروبی در عسل با PH حدود 2/3 تا 5 به هیدروژن پراکسید(H2O2) مرتبط بوده که از تغییرات آنزیمی گلوکز به گلوکونیک اسید حاصل می شود. به هرحال اثرضد میکروبی عسل پس از گرم شدن یا در معرض آفتاب قرار گرفتن کاهش می یابد. عسل های تولیدشده از جنگل و کوه های اروپایی مرکزی بیشتر از درختان کاج(PINUSSPP) و عسل های حاصل از MANUKA در نیوزلند از گیاه LEPTESPERMUM SCOPARIUM دارای خاصیت بسیار قوی ضد میکروبی است و بر روی برخی میکروب ها از جمله استافیوکوک اورئوس و اپیدرمیس و استرپتوکوکوس پیوژنز و آنتروباکتریاسه اثرات خوبی دارد. عسلی که در نیوزیلند و استرالیا از گیاه مذکور حاصل می شود در جهان منحصر به فرد بوده و به آن عسل UNIQUE MANUKA FACTOR)) می گویند. سم شناسی : عسل ماده ای کاملاً خوراکی است ، ولی در موارد استثنایی ممکن است به اسپورعامل بوتولیسم آلوده باشد که ایجاد سم کرده و مسمومیت زاست ، به همین دلیل مصرف آن برای کودکان زیر یک سال ممنوع است. همچنین بعضی افراد ممکن است نسبت به دانه های گرده موجود در عسل حساسیت داشته باشند.
خواص عسل : • در قدیم هر دارویی را با عسل مخلوط می کردند، زیرا خاصیت بهبود بخشی داروها را چند برابر می کرده و امروزه هم از عسل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند. • از عسل در فرآورده های ضد سرفه بطور مستقیم و غیرمستقیم استفاده می شود . مزه مزه و غرغره شربت عسل برای برطرف کردن زخم های دهان و ورم گلو بسیار سودمند است. عسل ضد آسم است. • عسل با اینکه بسیار شیرین است، برای دندان ها و لثه مضر نیست، بلکه لثه ها را سالم می سازد و دندان ها را سفید می کند. • دستگاه گوارش را پاک می سازد و ضد اسهال است. در تحقیقات ثابت شده اثر بسیار مفیدی برعفونت های معده با هلیکو باکتر پیلوری دارد. از این رو ضد زخم معده و دستگاه گوارش است. • عسل در درمان آب مروارید ( کاتاراکت ) مفید است. • عسل بادشکن است و برای معالجه قولنج روده تجویز می شود و در مسمومیت های غذایی، دستگاه گوارش را پاک می سازد. • دوست کبد و پادزهر است، پس در بیماری های کبدی مصرف آن مفید است .سکنجبینی که با عسل تهیه می شود، صفرابری اعلاست. • سنگ های کلیه و مثانه را از بین می برد. برای این منظور عسل را با کندر باید مصرف کرد. • عسل خواب آور است و به مبتلایان به بیماری کم خوابی توصیه می شود که قبل از خواب چند قاشق مرباخوری عسل میل کنند. • برای رفع کم اشتهایی مفید است و کلاً جریان خون را در بدن بهبود می بخشد. از این رو به رشد عضلات کمک می کند، پس برای بچه های کم اشتها و افراد ورزشکار بسیار مفید است. • عسل گرفتگی مویرگ ها را باز می کند و برای عروق بسیار مفید است. پس سالمندان اگر هر روز شربت عسل و لیموی تازه بنوشند، عمر طولانی تری خواهند داشت. • حتی موم عسل نیز خواص زیادی دارد و ماسک آن برای صورت، چین و چروک و فرورفتگی های پوست را می پوشاند و پوست را لطیف می کند.
درمان بیماری های متفاوت با عسل: * برای درمان زخم های دهان: مخلوطی از یک قاشق مرباخوری عسل و کمی زردچوبه به زخم دهان یا زخم های روی زبان بمالید این مخلوط باعث ترشح بزاق دهان می شود تا سم را بکشد. برای سرعت بخشیدن به روند بهبود باید این مایه را از دهان بیرون ریخت. برای زخم معده، روزی ۲ بار محلول یک لیوان شیر ولرم را با یک قاشق مرباخوری عسل بنوشید. * برای زخم های موضعی: با گاز استریل حاوی عسل روی زخم را بپوشانید و شب آن را بردارید. * سرماخوردگی: مخلوط نصف قاشق مرباخوری دارچین و یک قاشق مرباخوری عسل را روزی ۲ یا ۳ بار مصرف کنید. * سینوزیت: روزی ۲ یا ۳ بار مخلوطی از یک قاشق مرباخوری آب زنجبیل تازه و یک قاشق مرباخوری عسل مصرف کنید. * حالت تهوع، استفراغ، سوء هاضمه: یک قسمت آب لیمو را با یک قسمت عسل مخلوط کنید و روزی ۲ بار کمی از آن را بنوشید. * اضطراب: یک لیوان آب پرتقال، یک قاشق مرباخوری عسل و کمی پودر جوز هندی را روزی ۲ بار میل کنید. * کاهش میل به سیگار: قبل از سیگار کشیدن تکه های کوچک آناناس را همراه با نصف قاشق مرباخوری عسل بجوید. * معده درد: مخلوطی از یک چهارم قاشق مرباخوری پودر برگ بو، یک چهارم قاشق مرباخوری دانه کرفس و یک قاشق مرباخوری عسل را قبل از ناهار و شام میل کنید. * گردش خون ضعیف: مخلوطی از یک قاشق مرباخوری دارچین و یک قاشق مرباخوری عسل را در یک لیوان آب گرم دم کنید و بنوشید.
* سکسکه: مخلوطی از یک قاشق مرباخوری عسل و یک قاشق مرباخوری روغن کرچک را هر ۱۰ دقیقه میل کنید تا سکسکه شما بند بیاید. به هر حال از مصرف این ماده بسیار مفید غافل نشوید و از فواید زیاد آن سود بجویید.
پس عسلهای موجود در بازار را میتوان به 3 نوع اصلی تقسیم کرد:
نحوه نگهداری و تشخیص عسل سالم : نگهداری عسل حتی برای کوتاه مدت در دمای بالای 32 درجه سانتیگراد، رنگ، طعم و خاصیت آنزیمهای آن را تغییر میدهد. در ترکیب عسل مقدار زیادی اسید وجود دارد. برای همین اگر عسلتان را در ظروف فلزی نگه دارید، هم ظرفتان خرده میشود و هم رنگ، بو و طعم آن تغییر میکند، پس حتما عسل را در ظروف شیشهای یا پلاستیکی نگه دارید. رطوبت، دشمن عسل است. عسل را در جای مرطوب نگه ندارید، در ضمن قاشق خیس را در ظرف عسل فرو نبرید چون باعث رقیق و نامرغوب شدن آن میشود.
عسل در دمای بالای 25 درجه سانتیگراد یا زیر 5 درجه سانتیگراد «شکرک» میزند. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره شکرکزدن عسل به قسمت عسل تقلبی مراجعه کنید. اگر عسل تان شکرک زد، نگران نباشید. شما میتوانید به راحتی و با قراردادن شیشه عسل درون یک ظرف آبجوش آن را حرارت دهید و به حالت اولش برگردانید. اما اگر یک ماه بعد دیدید که دوباره همان عسل شکرک زده ـ به خاطر متبلور شدن دانههای شکر ـ به راحتی نمیتوانید با انجام کار دفعه قبل آن را به حالت مایع درآورید. عسلهای پاستوریزه که در حرارت بالا جوشیده و به صورت صنعتی بستهبندی میشوند، اصلا شکرک نمیزنند و رسوب هم نمیکنند. در عوض به علت حرارت زیاد، بسیاری از خواص آن کم میشود؛ یعنی درصدی از اسیدهای آمینه، دیاستاز مثبت و بعضی ویتامینهای عسل از بین میرود. عسل از سالمترین خوراکیهاست، به شرطی که از اول سالم به عمل آمده باشد چون در بعضی مناطق زنبورها از گل گیاهان سمی شهد میمکند یا از شهد گیاهانی که سمپاشی شدهاند، استفاده میکنند که نتیجه آن تولید عسل نامرغوب یا حتی سمی است. حواستان باشد عسلی که بوییدن آن شما را به عطسه بیندازد، خوردنش مستی و سکر بیاورد یا چشیدنش گلو را بسوزاند، عسل نامرغوبی است که باید از خوردنش پرهیز کرد. منبع: تبیان ![]() ![]() ![]() خواص عسل عسل و خواص آن نحوه مصرف عسل آشنایی با خاصیت عسل درمان بیماری کبد داروی ضد پیری داروی خواب آوراشتراک گذاری: آخرین مطالب مرتبط
![]() خطرات استفاده از دستمال کاغذی برای نواحی تناسلی خانم ها
![]() با روغن رزمری درد گردن درد و گرفتگی گردن را درمان کنید
![]() این ترکیبات غذایی باعث آسیب اسکلت استخوان می شود
![]() چربی زدایی باور نکردنی با این روغن گیاهی
![]() اصولی که باید در مورد فرزند نورسیده تان بدانید
![]() مادران: 10 روش ویژه برای راحت تر خوابیدن فرزند و نوزاد دلبندتان
![]() حتما در زمان صبحانه از خوردن این ها پرهیز کنید
![]() محاسبه آنلاین وزن ایده آل شما بر اساس قد
![]() آموزش تشخیص بادمجان تلخ و شیرین بهمراه فواید این گیاه
![]() آیا ترشی ها لاغر می کنند؟
![]() با این گیاه به جنگ “جوش هایتان” بروید!
![]() 3 ماسک ساده و خانگی برای روشن و شفاف شدن پوست
![]() آب کردن و لاغر کردن چربی های پهلو
![]() اگر پای شما گاهی وقت ها بوی بد میگیرد حتما بخوانید
![]() رفع تیرگی پوست زیر چشم با چند روش آسان
دیدگاه ها
|